神楽坂の江戸前炭火焼kemuri|お腹だけでなく、心も満たしてくれる場、神楽坂 kemuri

お腹だけでなく、心も満たしてくれる場、神楽坂 kemuri

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kemuriの想い

kemuri gets in your heart. ~ココロニシミル~

kemuriの想い

「こんな『おもてなし』があったらいいなぁ」

 

「良い雰囲気の空間でおいしいものを食べたいなぁ」

 

「素敵な人と楽しくゆっくり食事する場所がほしいなぁ」

 

 

飲食店やホテルのサービスをうける側の私が、素朴に感じていた気持ち・・・。

 

 

たくさんの素敵なパートナーとの出会いにより今も花街の粋が残る神楽坂の、ちょっと裏道のビルの半地下に江戸前炭火焼「kemuri」を創りました。

 

 

「kemuri」は、素材にこだわりました。

 

素材の良さを引き出すために、すべての素材にいい塩梅の手を加えさせていただきました。

 

炭から出るケムリと炙り出された素材の共演を是非、大切な仲間と囲んでください。

 

お客様の言葉に耳を傾け、お客様との「信頼」関係を築けるよう「おもてなし」に心を砕きます。

 

 

「お腹だけでなく、心も満たしてくれる場」

 

そんなお店に「kemuri」はなりたいです。

 

是非、「kemuri」にココロ和みにいらしてください。

コトノハ

いろんなアーティスがいろんなアレンジで唄う名曲の数々をご自宅でも。