神楽坂の江戸前炭火焼kemuri|お腹だけでなく、心も満たしてくれる場、神楽坂 kemuri

お腹だけでなく、心も満たしてくれる場、神楽坂 kemuri

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採用情報

ベンチャーキャピタル、IT調査会社、総合商社、ITアプリケーション開発会社勤務を経て、従業員1人から2003年スタートした会社。現在はレストラン運営と金融やITを組み合わせ、レストランの再生と投資やコンサルティングを手がけています。

エンレスト社で一緒に働きながら、共に戦いながら、将来の夢に向けた経験を積みませんか?


(↓こんな方に特に向いています)

  1. 「計数管理や資金調達方法といったレストラン経営」について学びたいという方
  2. 料理、お酒、接客が大好きな方
  3. 日本の「おもてなし」を守り、世界に広げたい想いを持つ方

募集職種

飲食・フード系 接客・販売・ホール レストラン・専門料理店(接客・販売・ホール)


募集地域

東京都 新宿区


仕事内容

一定期間の後、「副店長」就任をお願いします。将来は店長のポストをお願いします。年齢や経験がなくても心配は要りません。
若い女性スタッフが中心で活躍しているお店で、接客・調理共に学べる環境です。
飲食店運営業務全般(計数管理、顧客マネジメント、アルバイトマネジメント等) を少しずつ習得していただきます。


仕事のやりがい

  • 『独立支援』ベンチャー企業の軌跡が見える。経営をしっかり訓練されるのでビジネスマインドが身につき独立に役立つ。
  • 『責任と成長』予約制&紹介制のため良質なお客様向けに接客を任される。また、ちゃんとしたフィードバックがあるため、早く成長できる。
  • 『フラットな企業文化』自分の意見を発言する機会があり尊重される。やりたければいろんな仕事に挑戦できる。
  • 『出会い』ベンチャー企業経営者、会社役員、ライターetc.様々な常連の方との出会いがある。将来独立時に出資者になってくれるかも・・・。

 応募条件

  • 未経験者歓迎
  • 高卒以上
  • 茶髪不可
  • 20歳~35歳の方
  • 積極的で明るい性格の方

 求める人物像

下記A、B、Cの3つに共感できる方

  • 外食ビジネスで将来起業したい人(自分の飲食店を持ちたい人)。
  • 飲食業の旧態依然とした人事制度に疑問を感じている人。
  • エンレスト社の価値観に近い考えを持っている人。

[エンレスト社の価値観]

  1. 従業員第一主義
  2. 短期的利益を追わず、お客さまの喜ぶことを実行(中長期利益の追求)
  3. 変化を恐れず継続した改善を行う
  4. 最高のサービスを提供するプロ意識を持ち続ける
  5. お客さまとのコミュニケーション・従業員同士のコミュニケーションを大切にする
  6. 仕事・家庭・遊びのバランスを大切にする
  7. 性別・年齢・役職に関わらずフェアであり続ける

活かせる経験と能力

  • コミュニケーション能力
  • タフな精神力や明るい性格
  • 素直で新しいものを吸収しようとする好奇心

 勤務地

kemuri / 東京都新宿区若宮町10 プレール神楽坂B1F


勤務時間 定時

15:00~23:45

平日の勤務日13:00~15:00はマネジメント業務取得に充当(内1時間は休憩)。


給与

月給 20 〜 35万円


各種手当

社会保険制度、研修、 交通費支給、社員旅行、役職手当、従業員割引特典、持ち株会制度、ストックオプション、給与改定随時、試用期間3ヶ月あり


年収のモデルケース

給与

年功序列の「年齢給」+能力に応じた「職務手当」

年齢給

20歳以上~25歳未満=18万円

25歳以上~30歳未満=20万円

30歳以上=22万円

職務手当

一般社員(含む副店長)=4.5~9万円、マネジャー=6~13万円、ディレクター=10万円以上

賞与

勤続年数に応じて積立、決算賞与(担当部門の業績と全社業績に応じて)

注)貢献度や業績により賞与支給がない場合があります。


休日・休暇

完全週休2日制、夏期休暇、月休8日制(休日手当収受で6日に変更も可、選択制)、年に2回「9連休」取得制度あり(2月と8月、必ず消化)


コトノハ

いろんなアーティスがいろんなアレンジで唄う名曲の数々をご自宅でも。